Innehåller honung kolhydrater
Är honung nyttigt? Fakta samt fördelar
Honung - naturlig sötma
Honung är ett naturlig söt och klibbig substans likt honungsbin producerar, vilket existerar en bestämd art från bin såsom kallas Apis mellifera. detta är en av dem äldsta kända naturliga sötningsmedlen som människor har använt i tusentals år på grund av dess unika smak samt många användningsområden. EU-direktiv skyddar ordet "honung" och tillåter dess användning endast vid produkter liksom härstammar ifrån naturligt insamlade söta ämnen av insekter som pollinerar. Det existerar inte tillåtet att modifiera eller ändra någonting inom den ursprungliga produkten.
Olika variationer
Det finns enstaka stor variation av honung beroende vid var bina har samlat nektar ifrån. Variationerna beror på dem olika blommor och växter som nektarkällorna använder. Akaciahonung, med sin ljusa samt milda smakupplevelse, är ett vanlig favorit, medan kastanjehonung utmärker sig med sin kraftiga smakupplevelse och djupa färg. Manukahonung, från Nya Zeeland, existerar känd på grund av sina antibakteriella egenskaper. Bokhjärthonung, som kommer
Näringsvärden för honung (per gram)
Information om datan
Källa
Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas, utgåva Databasen finns tillgänglig vid Livsmedelsverkets hemsida. Värdena till RDI vilket anges på denna plats kommer ifrån Svenska Livsmedelsverket [2].
Datan från livsmedelsverket har bearbetats på olika sätt på grund av dra slutsatser kring förhållandet mellan olika näringsämnen samt livsmedel. Slutsatserna visas inom form från diagram samt text-beskrivningar. Slutsatserna har Matkalkyl dragit baserat på livsmedelsverkets data, dock representerar ej nödvändigtvis Livsmedelsverkets ståndpunkt. resultat om näringstäthet och näringsrikhet är modell på slutsatser som Matkalkyl har genererat, liksom bedömningen om om en vara innehåller många eller lite kalorier.
Matkalkyl äger inte förändrat Livsmedelsverkets ursprungliga data. Tabelldata för livsmedlet i fråga avses artikel återgivet inom exakthet beneath rubrikerna: Vitaminer [produktnamn], Mineralämnen, Fett, Koles
Honung är enstaka söt, klibbig vätska liksom bin producerar med hjälp av nektar från blommor. Den äger en upphöjd sockerhalt därför att den ger snabb energi. Honung kan användas som en naturligt sötningsmedel i bl.a. te samt kaffe alternativt utspätt tillsammans varmt dricksvatten till en av naturens mest lugnande botemedel mot förkylning samt halsont. Vissa använder mot och tillsammans honung vid huden på grund av att ta bort rynkor, stänga sår och minska ärr. Honung är rik på olika näringsämnen samt antioxidanter, sålunda det finns flera skäl att omfatta det inom din kost. Se näringsinformation om honung i tabellerna. Hur lång tidsperiod tar detta att bränna 23 kcal som fi
Honung innehåller förutom högvärdigt fruktsocker och druvsocker även mineraler och enzymer som hjälper till inom vår matsmältning. Diastas bryter ner stärkelse, invertas bryter ner sötningsmedel och glukosoxidas omvandlar druvsocker till blekmedel och glukonsyra. Båda ämnena är bakteriedödande och bekräftar honungens positiva verkan mot förkylningar orsakade av bakterier. Druvsocker (Glukos) Fruktsocker (Fruktos) Vatten Sammansatta sockerarter Enzymer, Vitaminer, Mineraler Enzymer (Fermenter) Vitaminer Mineraler Syror AminosyrorNäringsinnehåll i honung
Del Kcal Kj Proteiner Kolhydrater Fett g honung 0,3 82 0 1 deciliter honung (g) 0,42 0 1 milliliter(ml) honung (1,4g) 4,6 19 0, 1,1 0 1 liter honung (g) 4,2 0 1 kop honung (g) 0,99 0 1 tsk honung (7g) 23 97 0, 5,7 0 1 spsk honung (21g) 70 0, 17 0 Förbränning av honung
Näringsinformation
Se vad enstaka svensk sommarhonung kan innehålla
ca 30 %.
ca 40 %
ca 17 %
ca 17 %
ca 3 %
Glukosoxidas, Fosfatas, Invertas, Diastas, Katalas.
Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2-komplex, Vitamin B6, Vitamin H.
Kalium, Natrium, Kalcium, Fosfor, Svavel, Klor, Järn, Magnesium och andra spårelement.
Glukonsyra och andra organiska syror äppel-, citron- och mjölksyra.
Prolin, Leucin/Isoleucin, Asparaginsyra, Glutamin