Hur kallt vinkyl

Serveringstemperatur vin - Få riktig temperatur

Så får du korrekt temperatur

Inom världen av vinälskare och sommelierer anses vinets serveringstemperatur artikel en kritisk faktor till att förhöja ett vins smak samt arom. för att förstå samt respektera vinets krav vid temperatur existerar en konstverk som skapar en unik upplevelse inom varje droppe.

Rekommenderad serveringstemperatur:

  • Vitt vin: 8–10 grader
  • Rosévin: 8–10 grader
  • Mousserande vin: 9–10 grader
  • Rött vin: 16–18 grader

Allmänt om vintemperatur

En optimal serveringstemperatur är kritisk för för att till fullkomligt kunna uppskatta vinets komplexa karaktär samt mångfald från smaker. korrekt temperatur öppnar upp vinets fulla potential, skapar harmoni mellan dess olika aromatiska komponenter samt ger ett rikare samt mer fördjupad smakupplevelse. Detta betonar vikten av för att både förvara och servera vin tillsammans precision.

Varje typ av alkoholhaltig kräver sin specifika serveringstemperatur för för att förhöja sina unika karaktärer och smakprofiler. Att investera i enstaka högkvalit

6 – 8 grader. Som tidigare nämnt kan är det vanligt att vinkylar har två olika kylzoner. Det betyder att du kan kyla två typer av viner med korrekt temperatur samtidigt. Den kalla temperaturen bör därför ligga på cirka 6 – 8 grader och den varmare på 12 – 14 grader. 1 temptech vinkyl 2 Klimatklasserna indikerar vilken rumstemperatur ett skåp kan stå i påslaget. Hitta din manual här. Klass T från +18° till +43° (Tropical) Klass ST från +18° till +38° (Sub Tropical) Klass N från +16° till +32° (Normal) Klass SN från +10° till +32° (Sub Normal) Om det står två klasser i ett och samma skåp ex kyl/frys så tar. 3 vinlagringsskåp 4 Hitta din manual här. Klass T från +18° till +43° (Tropical) Klass ST från +18° till +38° (Sub Tropical) Klass N från +16° till +32° (Normal) Klass SN från +10° till +32° (Sub Normal) Om det står två klasser i ett och samma skåp ex kyl/frys så tar man från den kallaste till den varmaste. EX: SN/N = +10° till +32°. 5 Den bästa serveringstemperaturen för de allra flesta vita viner, mousserande viner och dessertviner är 8–10 grader. Om du vill kyla både rött och vitt vin i samma vinkyl behöver du alltså minst två temperaturzoner. Om du dessutom vill lagra vin i samma vinskåp behöver du tre. 6 Vinkyl – hur kallt? När ett vin ska lagras under längre tid är det passande med 12 grader, oavsett vinsort. Serveringstemperaturen varierar däremot beroende på vilken typ av vin som ska förvaras i en vinkyl. 7 grad vinkylare 8 För bästa smak bör temperaturen i en vinkyl bör ligga på. 9 › experten › upptack-fordelarna-med-en-vinkyl. 10 Hur kallt ska man ha i en vinkyl? Temperaturen i vinkylen beror på användingsområde och vilken typ av vin du har i kylen. Om du vill få serveringsklart vin bör rött vin kylas i grader och vitt vin vid cirka grader. Mousserande bör kylas ännu kallare, gärna grader. 11 En bra vinkyl håller koll på alla tre genom ett datorstyrt system för temperaturkontoll, glasdörrar med UV-filter och silikonupphängda kompressorer. Vill du utrustningsnörda den helt och hållet, kan du med fördel titta efter en vinkyl med aktiv luftfuktning, så korkarna inte torkar ut i den änden av flaskan, som inte är i kontakt med. 12

Fråga vinkyl varierande temperatur

Hejsan!

Jag är intresserad av alkoholhaltig och äger skaffat enstaka billigare vinkyl av märket Candy. Jag har ej för intention att långlagra viner utan kommer förtära de inom max år.
Vinkylen äger en temperaturzon men skiljer ca 6 grader ifrån botten mot toppen, vilket är OK då jag lägger röda där uppe och vita och mousserande där nere.
Jag la in numeriskt värde termometrar till att märkning temperaturen på grund av att titta hur kylen sköter sig och existerar lite konfunderad över resultatet.

Nu äger jag ställt in kylen på 16 C samt jag ser då inom mätloggen för att temperaturen vid bottenplan går från 11,5 C mot 17 c över ett period vid ,5 timmar, sedan kyls den snabbt ner mot 11,5 igen och sålunda upprepar sig cykeln.
vid övre strategi går den från 19 C mot 20,5 C på identisk period. Temperaturen i rummet där kylen står inom ligger vid ca C.

Mitt vanliga kylskåp håller temperaturen betydligt mer konstant kan tilläggas.

Mina problem att diskutera är:
1. Är detta beteende normalt?
2. Kommer dessa svängingar påverka vinerna p

Vad är skillnaden?

En vinkyl tillsammans med en temperaturzon har ett inställning på grund av temperaturen genom hela skåpet. Detta innebär att all vin inom skåpet kommer ha identisk temperatur, vilket kan artikel idealiskt angående du främst förvarar enstaka typ från vin – antingen rött vin alternativt vitt alkoholhaltig, eftersom dessa ofta kräver olika lagringstemperaturer. Våra vinkylar med enstaka zon är kapabel ställas in på temperaturer mellan °C.

Vinkyl med numeriskt värde temperaturzoner äger två separata utrymmen vilket kan äga olika temperaturinställningar. Till modell kan enstaka zon placeras till °C för vitt vin, medan den andra kan existera °C på grund av rött alkoholhaltig. De numeriskt värde temperaturzonerna existerar fysiskt åtskilda i vinkylen, där den kalla zonen är högst upp samt den varma zonen existerar längst ner. Det kunna vara god att känna till att ni inte är kapabel ställa in båda zonerna på 12 °C samtidigt, då detta måste existera minst 1 °C skillnad mellan dem två temperaturzonerna.

Vissa avancerade vinkylar har tre zoner, vilket ger ännu mer flexibilitet och existerar särskilt användbart för samlare som äger ett bre

Köpa vinkyl – detta bör du tänka på.

Att välja vinkyl existerar förenat tillsammans många beslut. Vilken temperatur ska vinkylen hålla? Hur många flaskor ska den rymma samt vilken placering ska den ha? Inbyggd eller fristående? Vilket symbol ska ni välja, samt hur bör den titta ut? samt var bör du köpa? Vi hjälper dig fatta rätt beslut!

Vinkylar finns inom flera olika varianter: serveringskylar som håller rätt serveringstemperatur och vinlagringsskåp som låter vinerna lagras och mogna naturligt. detta finns fristående, inbyggbara samt integrerade vinkylar. Vilken sort du bör välja beror på vad vinkylen bör innehålla, vilka egenskaper den ska äga och plats och hur mycket ställe du äger. Vi äger listat dem viktigaste frågorna för dig som bör investera inom en vinkyl men såsom ännu ej bestämt dig för vilken sort ni behöver.

1. Vilken temperatur ska vinet ha?

Temperaturen existerar det inledande du måste ta hänsyn till. Detta eftersom temperaturen på lagring respektive servering skiljer sig åt. en vin lagras som vän bäst inom 11