Hur tillagar man hummersoppa
Om Middagsbordet
En hummersoppa är ett festlig förrätt vid nyår eller stiliga kalas, dock det existerar också enstaka god huvudrätt.
En hummersoppa blir allra godast ifall man fullfölja den vid egen hummerfond, så detta visar oss här hur man fullfölja. Man kunna förbereda hummerfonden i förväg och bara koka upp med grädde och redning när detta är dags att laga soppan.
Servera gärna med hemgjorda grissini alternativt ett annat gott bakverk till.
Ingredienser (4 stora portioner eller små):
- 2 humrar
- 1 citrongul lök alternativt en bit purjolök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 fänkål
- 1 bit rotselleri
- morötter
- Några kvistar eller stjälkar av dill och persilja
- 3 msk tomatpuré
- msk olivolja
- dl vitt vin
- 1 stänk konjak
- 7 dl vatten
- 3 dl vispgrädde
- Maizenaredning
- Salt
- Peppar
- Dill till servering
- Salladsärtor till servering
Gör således här:
Dela samt plocka köttet ur humrarna. Förvara detta i kylen så länge.
Grovhacka gärna skalen så ni får lite mindre bitar. Skala samt grovhacka morot, lök, vitlök, fänkål samt selleri.
Rosta ätbar växt
Krämig hummersoppa
Denna krämiga hummersoppa existerar full från härliga smaker och lätt att tillaga. De smakrika hummerbitarna fullfölja soppan ytterligare god. % njutning.
LättDenna krämiga hummersoppa existerar full från härliga smaker och lätt att tillaga. De smakrika hummerbitarna fullfölja soppan extra god. % njutning.
6portionportioner
Ingredienser
- vatten
- ghummer (hummerstjärtar)humrar (hummerstjärtar)
- 45 gsmör eller alternativt ghee
- ghackad purjolök, både lök samt blasthackad purjolökar, både lök och blast
- 1½ tsk nyligen tillverkad timjan
- 1½ tsk färsk dragon
- 3vitlöksklyftavitlöksklyftor
- g färskost
- 1fiskbuljongtärningfiskbuljongtärningar
- 1,5 liter vatten
- 1,75 dltomatsås
- 1citron ellercitroner eller alternativt lime, inom 8 klyftor
- mald svartpeppar
- 1 tsk smält smör alternativt eller olivolja (valfritt)
Näringsinnehåll
Kolhydrater 6g 7%
Protein 29g 34%
Fett 23g 59%
Fibrer 2g
Kolhydrater totalt 8g
Vi utför LCHF enkelt
Instruktioner
Fyll en massiv kastrull tillsammans med cm v
HMIS HUMMERSOPPA – ML
HMIS HUMMERSOPPA – ML
Producerad av Skaldjursklubben 🦞
HUMMERSOPPA – tillagad från grunden utan tillsatser, klar vid bara en par minuter!
ett burk rymmer ml samt är lagom till numeriskt värde förrätter.
✅ Glutenfri
✅ LaktosfriPRIS:HMIS deals 🍋 SlutsåldOrdinarie pris 1 kr
Ordinarie prisPris 1 kr
Enhetspris/ perFRYST | ML
Tillagad från Skaldjursklubben – en sektion av HMIS
Det här existerar en sådan där riktig som människor pratar ifall efteråt. likt man ursprunglig kanske bara beställer bostad för för att testa, dock sen ej riktigt släpper. För för att den besitter något speciellt.
En hummersoppa såsom smakar vilket om ni gjort den själv – om ni hade haft tid för att koka fond på skal, balansera cognacen och passa kastrullen inom flera timmar.
Soppan levereras fryst i burkar om ml – lagom till numeriskt värde förrätter alternativt fyra mot sex småportioner, om ni vill servera den såsom fördrink alternativt amuse.
Så tillagar du hummersoppan
- Värm upp soppan i kastrull.
- Tillsätt ett par matskedar fett oc
Hummersoppa
Här kommer ett god hummersoppa som jag använt mot nyårsfirandet. Receptet kan förberedas dagen innan och slutföras på 10 minuter innan servering.
Det finns en massa olika versioner av hummersoppa, men jag tycker nog att denna är min favorit. Visst tar detta lite tidsperiod, men många av tiden är bara att vänta på för att buljongen skall koka.
Jag utgår från för att man köpt en förkokt hummer på mellan g och g. Om man har ett rå hummer bör den kokas snabbt i c:a 5 minuter och låta svalna innan man startar med detta recept.
Jag äger även satt detta steg-för-steg instruktion till för att vara för 2 personer, men detta beror helt på hur man önskar använda soppan. Väljer man att erbjuds mat eller dryck denna tillsammans mycket ytterligare mat (på en matbord ) så räcker den utmärkt mot 4 personer också. detta blir alltså 2 stora portioner från detta recept.