Hur gör man köttfärssås utan tomat

&#;

Köttfärssås är ett av dem vanligaste rätterna i dem svenska hemmen. Inget konstigt med detta. Det går fort samt lätt för att göra, jag kan variera den nästan hur många som helst, servera mot olika sorters pasta samt det finns massor från olika sätt att nyttja det såsom blir ovan - på grund av jag fullfölja mycket då jag ändå håller på.

Jag äger blivit ombedd att lägga ut receptet på min godaste köttfärssås, som även är Mannens favorit därför den på denna plats varianten förekommer ofta. Köttfärs, gul lök, tomatpuré, matlagningsgrädde och kryddor - detta är allt som behövs. Om jag har lite färska tomater till hands kan jag hacka ner det vid slutet dock det behövs egentligen inte.

Alltså inget krångel tillsammans med att hacka och strimla en massa grönsaker, inga krossade tomater utan bara basic. Ibland är detta helt enkelt godast därför. Inte ens riven mejeriprodukt ovanpå behövs till serveringen (men detta är gott!). Det existerar viktigt på grund av smaken för att lägga inom löken efter färsen samt att bryna tomatpurén tillsammans med färs och lök innan grädden hä

I denna artikel ger jag mitt bästa recept på köttfärssås utan tomater! Detta är en köttfärssås utan tomater, som blir utsökt god, och vit istället för röd i färgen. Testa gärna! För mig har köttfärssås fram till nyligen varit förenat med tomater, men inte längre. 1 gräddig köttfärssås 2 Köttfärssås utan tomat - bubba - Sveriges största provkök - 3 köttfärssås utan grädde 4 Ingredienser. g Sojafärs eller köttfärs. 3 st Morötter. 4 st Färska champinjoner. ml Sojagrädde alt. matlagningsgrädde. 1 st Vitlöksklyfta. 1 msk Olja eller smör. 1/2 msk Kinesisk soja. 1 msk Oregano. 5 1. Crème fraiche. Det finns några smarriga recept på köttfärssås utan tomat. En variant som vi gillar extra mycket är köttfärssås där man ersätter de krossade tomaterna med crème fraiche. Det blir allra godast om du även tillsätter lite kinesisk soja. 6 Det går ju inte att få det smaka som vanlig köttfärssås utan tomat, men man kan ersätta tomatkrosset med stark köttbuljong eller rödvin, och få en helt ok köttfärssås. Dra i lite ajvar eller paprika/anchochili, det ger lite rundare smak, och så lök, vitlök och örtkryddor som vanligt. 7 köttfärssås recept 8 Bryn färsen i olja i en stor stekpanna tills den fått färg. 9 Häll i vin och låt koka upp. 10

Mustig köttfärssås utan mjölk, oval form, gluten, soja och ens tomat

Fritt ifrån mjölk, hönsägg, gluten, soja, tomat bl.a.

Du behöver:

  • Färs (jag hade blandfärs idag)
  • Valfri smakgivande tillsats av färsen
  • Rödlök (går för att utesluta alternativt byta ut)
  • Morot (går förstås att utesluta eller byta ut)
  • Redning (klibbrismjöl och vatten)
  • Vinäger (går för att utesluta)
  • Honung (går att utesluta)
  • Vitlöksklyfta
  • Frysta lingon (går att utesluta eller byta mot andra bär)
  • juice-skysås. Idag baserade jag min vid överbliven köttsky från gårdagens grillning, lite kycklingbuljong ifrån frysen samt lingonjuice (med lagerblad)
  • Glutenfri pasta (jag tog majspasta)

Gör således här:

  1. Stek färsen i enstaka panna, smakförstärkare efter eget smak samt tycke (jag använder krydda, svartpeppar, peppar, lökpulver, gurkmeja, spiskummin, örter bl.a.) -tillsätt gärna aningens honung samt vinäger (för lite mustigare smak)
  2. Pressa inom vitlök inom färsen
  3. Häll vid lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig på färsen och låt puttra inom pannan medan du fullfölja resten
  4. Riv morot och hacka lök

  5. Finsk köttfärssås alternativt brun köttfärssås är ett klassisk finsk rätt vilket man äter ofta mot vardags inom Finland.

    Jag besitter fina barndomsminnen av just finsk köttfärssås som man kan säga är ett väldigt förenklad köttfärssås utan tomat samt med väldigt lite kryddor. Du hittar varken basilika, timjan alternativt oregano inom denna finska köttfärssåsen.

    Men, detta är otroligt gott samt perfekt ifall man ej tål tomater till exempel.

    När det gäller receptet, så är detta precis likt med varenda recept på köttfärssås för att det finns alla möjliga varianter från smaksättning, samt detta receptet är min egna tolkning av enstaka finsk köttfärssås.

    I Finland så äter man oftast ej detta tillsammans med pasta, utan man brukar äta detta med kokt potatis alternativt kanske potatismos vilket ju inte funka för oss som äter l

    Tråd:
    råd på köttfärssås utan tomat?

    Inlägg

    @vro

    Min syster existerar också tomatallergiker men denna tål gula tomater (tydligen är detta det röda färgämnet vilket är allergenen) så önskar du ändå ha tomater med inom köttfärssåsen således prova tillsammans gula.

    @anluk

    Denna existerar mycket, många god!! oss gör den ofta denna plats hemma samt hela familjen älskar den. Smaken vid crème fraichen brukar oss variera mellan de olika smaksatta vilket finns inom affären.

    @the_mama97mia

    Om du söker på köttfärssås utan tomat i receptrutan här får du 22 träffar

    @lenkan

    Man kunna ju utföra egen dansstil, jag brukar faktiskt utföra det samt där finns ingen tomat i :)

    @the_mama97mia

    Jag skulle nog skippa syltlöken.

    @monac

    salsa(till tacos)brukar väl mest innehålla tomat??????:o

    @lenkan

    Ibland då vi äger ätit tortillas bli detta en hel del tacokryddad köttfärs kvar och även lite dansstil och creme fraiche. Då brukar jag slänga tillsammans en köttfärssås på resterna, blanda inom en små burk majs och kans